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アッサラーム　アレイクム。ヨルダン南部の田舎に住む佳子です。ラマダンも折り返しとなり、体はすっかり慣れてきたのではないでしょうか。こちらでは昼夜反対の生活をする人が多く、夜更かしをして３時半ごろのスフールを食べてから寝る人もいます。学校も仕事も行かない人はいいですが、これってズルじゃないかと内心ぼやいてます。子供たちが小さい頃、スフールに炒り卵をよく作っていました。だんだん飽き気味になってた頃のある日、夫が卵焼きを作ってくれてました。なぜか子供たちが大喜びで食べてるではないですか！覗き込んで見ると、炒り卵の中に半熟目玉焼きが入ってるのです。夫に作り方をこっそり聞くと「時間差」という答え。なるほどこんな技を使って子どもの心を惹きつけるとは。。。と悔しい思いをした我が家のスフールの話でした。さて今回は私の大好物ナスのお料理で「ファッタトベインディンジャン」をご紹介いたしましょう。

ファッタトベインディンジャン

【ラマダーン特集】ラマダーン月の賢い時間の使い方 ②アッサラームアレイクム。Assalamualaikum.ラマダーンも残すところあと半分を切りました。インシャアッラー。皆さんもラマダーンの疲れが出てくる時かもしれませんが、ラマダーンは最後が重要です！Only half of the month of Ramadan is left. InshaAllah.Your body might get tired, but in Ramadan, the final part is the most important.ー旦那さんとお子さんのいらっしゃるムスリマの皆さんは自分も断食しながら、断食明けの食事(イフタール)のメニューを考え、作るのは大変という方は少なくないと思います。I think that there are very few Muslimahs who don’t feel difficulty in preparing for Iftar (the meal for breaking fast) whilst fasting.そんな時は前回のコラムでも扱った「減らす」時間の出番です。During those moments, it’s the time to think about “reducing time”, which I wore about on the last column.ラマダーンはクルアーンとアッラーに対する崇拝行為に集中する月です。スブハーナッラー、イフタールを準備し、断食をしている他のムスリムに食べ物を与えることはそれだけでもイスラームでは沢山の報酬がありますが、いつもよりも食事の準備に時間をかけることは体力的にもラマダーン月の目的としても理想的ではありません。Ramadan is a month of Quran and acts of worship towards Allah.SubhanAllah, it’s a great reward to break someone’s fast, but it’s also not ideal to spend so much time cooking during Ramadan when you’re so tired.ラマダーン月のイフタールはシンプルで、ヘルシーなものを作ることがいいでしょう。これからラマダーン後半に入るときには特にです。私は食材を冷凍保存したりして、買い物と料理時間を短縮しています。そもそも断食していると食べられる量が通常より減りますよね。It’s good to try to cook simple but healthy food during Ramadan, especially at the end of this month.I freeze food to shorten my cooking time and reduce my shopping time.If we’re fasting, we eat less than usual, don’t we?

改宗ムスリムの人生（21）

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父が日本人、母がイラク人、国籍は日本人のハーフです。

イラク人の旦那さんと自閉症スペクトラムの長男と発達障害グレーゾーンの次男の４人家族です。

日本人イスラム教徒としては第２世代（２世）となるので『日本人ムスリム二世』、

また、2013年から頭から覆うベール（ヒジャーブ）を身に付け肌の露出を抑える格好するようになってからは、

「隠す女子代表」と自分自身を表現しています。

隠す女子＝ムスリマ（女性イスラム教徒）とは限りません。

Modest Fashionが好きで着こなす女性はみな隠す女子です。